在母亲节这个特殊的日子里，人们总是习惯性地想起母亲的辛劳与付出。而在我的记忆中，有一种特别的“忆苦思甜”味道，它不是什么山珍海味，而是一道再普通不过的家常菜——粉蒸扫帚菜。

扫帚菜，听起来像是用来打扫卫生的，但其实它是民间一种常见的野菜，学名叫做“空心菜”，在北方也叫“水空心菜”。它的茎叶翠绿，口感爽脆，是夏天里最常见的一种蔬菜。而“粉蒸”则是一种传统的烹饪方式，用米粉将食材包裹后蒸熟，既保留了原味，又增添了独特的香气。

小时候，家里条件并不富裕，母亲总是在田间地头采摘一些野生的扫帚菜，回家后洗净切段，拌上一点面粉，放在蒸笼里一蒸，简单却香喷喷。那是一种带着泥土气息、带着生活温度的味道。那时候的我们，虽然没有太多好吃的，但那一口粉蒸扫帚菜，却成了童年最深的记忆之一。

如今，生活条件好了，餐桌上也不再只有这一道菜，但我依然怀念那种质朴的味道。母亲节这天，我特意做了一盘粉蒸扫帚菜，不是为了怀旧，而是想告诉母亲：无论岁月如何变迁，那些她为家庭操劳的日子，我都记得；那些她亲手做的饭菜，我都珍惜。

有人说，忆苦思甜是一种情怀，也是一种感恩。而对我而言，这道粉蒸扫帚菜，不仅是母亲节的一道菜，更是一份沉甸甸的情感寄托。它让我懂得，生活的美好，不在于多奢华，而在于有没有人愿意为你用心去做一顿饭。

在这个属于母亲的日子里，愿所有母亲都能被温柔以待，愿每一顿饭，都有爱的味道。