【到河池一定要吃的10大美食】河池，位于广西西北部，是一个融合了壮族、瑶族等少数民族文化的地方。这里不仅风景优美，而且美食丰富多样，具有浓郁的民族特色和地方风味。如果你计划去河池旅游，一定不能错过这10大必吃美食，它们不仅是当地人的日常口味，也是游客体验河池文化的重要方式。
下面，我们用简洁的文字和表格形式，为你整理出“到河池一定要吃的10大美食”：
一、
河池的美食以山野风味为主，讲究原汁原味，多使用本地食材，如野生菌、山猪、竹笋、糯米等。这些美食不仅味道独特，还承载着当地的风土人情和民族传统。无论是街头小吃还是正餐主菜，都能让人感受到河池的独特魅力。
二、河池必吃的10大美食（表格）
| 序号 | 美食名称 | 主要材料/特点 | 地方特色/推荐地点 |
| 1 | 河池酸肉 | 用猪肉腌制发酵而成，酸爽开胃 | 金城江、南丹县 |
| 2 | 山坑鱼 | 溪流中捕捞的野生鱼，鲜嫩无腥 | 大化瑶族自治县 |
| 3 | 竹筒饭 | 用新鲜竹子包裹糯米和肉类蒸制 | 市区及周边乡村 |
| 4 | 酸汤鱼 | 用酸汤炖煮的鱼类，酸辣开胃 | 南丹、巴马 |
| 5 | 瑶族五彩糯米饭 | 用天然植物染色的糯米，色彩丰富 | 瑶族聚居地 |
| 6 | 花米饭 | 用红蓝草等植物染色的糯米，色彩鲜艳 | 巴马、凤山 |
| 7 | 野生菌火锅 | 当地野生菌与土鸡同煮，清香鲜美 | 金城江、宜州 |
| 8 | 河池烤鱼 | 用炭火烤制的鱼，外焦里嫩 | 市区夜市或农家乐 |
| 9 | 瑶族油茶 | 用茶叶、芝麻、花生等制成的饮品 | 瑶族村寨 |
| 10 | 红薯粉 | 用红薯制作的米粉，口感滑爽 | 市区小吃摊、夜市 |
以上就是河池不可错过的10大美食，每一道都蕴含着当地人的智慧与热情。如果你有机会来到河池，不妨亲自品尝这些地道美味，感受这片土地的独特魅力。
