【北京有甘肃特产小吃有哪些】在北京这座美食云集的城市，除了本地的京味小吃外，许多外地特色美食也深受食客喜爱。其中，甘肃作为中国西北的重要省份，拥有丰富的地方特色小吃。随着越来越多的甘肃人来到北京生活、工作，这些地道的甘肃风味也逐渐在北京扎根，成为不少人心中的“家乡味道”。
本文将总结一些在北京可以品尝到的甘肃特产小吃，并以表格形式呈现，帮助大家更直观地了解这些美味。
甘肃特产小吃在北京的常见种类
| 序号 | 小吃名称 | 特点介绍 | 常见售卖地点 |
| 1 | 甜醅子 | 一种用青稞发酵制成的甜酒酿，口感微酸带甜，是甘肃的传统饮品。 | 甘肃风味餐厅、夜市摊点 |
| 2 | 羊肉炕锅 | 用炭火烤制的羊肉，外焦里嫩，搭配当地调料，香气扑鼻。 | 甘肃餐馆、兰州牛肉面店 |
| 3 | 兰州牛肉面 | 以汤清、面劲、肉烂、菜鲜著称，是甘肃最具代表性的面食之一。 | 各大兰州牛肉面连锁店 |
| 4 | 酿皮子 | 由面粉制成的凉皮，配以辣椒油、醋、蒜汁等调料，清爽开胃。 | 甘肃小吃摊、快餐店 |
| 5 | 凉粉 | 用绿豆或豌豆淀粉制成的凉拌食品，口感滑爽，常配酱料食用。 | 甘肃风味小吃摊 |
| 6 | 拉条子 | 类似于面条，但手工拉制，口感筋道，常与炒菜搭配。 | 甘肃餐馆、地方小吃店 |
| 7 | 酸辣土豆丝 | 用土豆丝炒制，加入醋和辣椒，酸辣爽口，是甘肃家常菜之一。 | 甘肃风味餐厅 |
| 8 | 陇南核桃馍 | 一种用核桃仁和面粉制成的酥饼，香脆可口，具有浓郁的坚果香味。 | 甘肃特产店、超市 |
| 9 | 甘南糌粑 | 用青稞炒熟后磨成粉，加酥油和奶渣搅拌而成，是藏族地区的传统食物。 | 甘肃风味餐厅、旅游景点 |
| 10 | 甘肃臊子面 | 以猪肉末、豆腐、木耳等配料熬制的汤底，搭配面条，味道浓郁。 | 甘肃餐馆、地方小吃店 |
总结
在北京，想要吃到正宗的甘肃风味，可以选择一些专门经营西北菜的餐馆，或者去夜市、小吃街寻找甘肃风味的摊点。这些小吃不仅保留了甘肃的传统风味，也在北京的饮食文化中占据了一席之地。无论是喜欢面食还是喜欢凉菜的朋友，都能在甘肃特色小吃中找到属于自己的那一份美味。
如果你是甘肃人，或是对西北美食感兴趣，不妨多尝试几种甘肃特色小吃，感受一下“舌尖上的甘肃”。
