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最简易烤箱面包的做法

2025-11-01 05:43:02

问题描述:

最简易烤箱面包的做法,求路过的神仙指点,急急急!

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2025-11-01 05:43:02

最简易烤箱面包的做法】想要在家轻松制作一款美味的烤箱面包,不需要复杂的工具和繁琐的步骤。只需几种基础材料,就能做出香喷喷的面包。下面是一份简单易学、适合初学者的烤箱面包做法总结。

一、

这款面包做法非常简单,只需要面粉、酵母、水、盐和少许糖即可完成。整个过程分为面团发酵和烘烤两个主要阶段。无需专业设备,普通家用烤箱即可完成。制作时间大约在1小时左右,非常适合忙碌的上班族或新手烘焙爱好者。

二、做法步骤(表格形式)

步骤 操作说明 所需材料 时间
1 将温水(约35℃)倒入碗中,加入酵母和一小勺糖,静置5分钟,待其起泡 温水、酵母、糖 5分钟
2 在另一个大碗中加入面粉和盐,搅拌均匀 面粉、盐 -
3 将酵母水倒入面粉中,用筷子或手揉成团,再用手揉至光滑 面粉、酵母水、盐 10分钟
4 盖上保鲜膜或湿布,放在温暖处发酵至两倍大(约1小时) - 约1小时
5 发酵完成后,将面团排气,分成小剂子,揉成圆形 - 5分钟
6 将面团放入铺好油纸的烤盘中,再次醒发15-20分钟 - 15-20分钟
7 烤箱预热至180℃,放入面包烤15-20分钟,表面金黄即可 - 15-20分钟

三、小贴士

- 如果没有温度计,可以用手指轻轻按压面团,如果回弹缓慢,说明发酵完成。

- 可根据喜好添加芝麻、奶酪或坚果等配料增加风味。

- 面包出炉后稍微冷却再切片,口感更佳。

通过以上简单的步骤,你就可以在家轻松制作出香脆可口的烤箱面包。无需复杂操作,只需耐心与热情,就能享受自制美食的乐趣。

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