【人参果功效与作用营养】人参果，又称“香瓜茄”或“金参果”，是一种原产于南美洲的水果，近年来在亚洲尤其是中国逐渐受到关注。它不仅味道独特，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是对人参果的功效、作用及营养成分的总结。
一、人参果的主要功效与作用
1. 增强免疫力
人参果富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高人体免疫力，增强抗病能力。
2. 促进消化
含有较多的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘，帮助消化吸收。
3. 调节血糖
人参果中含有的某些成分对血糖水平有一定的调节作用，适合糖尿病患者适量食用。
4. 降低胆固醇
其中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白（LDL），从而减少心血管疾病的风险。
5. 延缓衰老
抗氧化成分可以清除体内自由基，减缓细胞老化过程，具有一定的美容养颜效果。
6. 清热解毒
在中医理论中，人参果性凉，具有清热解毒、润肺止咳的作用。
二、人参果的营养成分（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位：克/100克） |
| 热量 | 39 千卡 |
| 碳水化合物 | 8.7 克 |
| 膳食纤维 | 2.3 克 |
| 蛋白质 | 1.1 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 维生素C | 25 毫克 |
| 钾 | 195 毫克 |
| 钙 | 12 毫克 |
| 镁 | 12 毫克 |
| 硒 | 1.3 微克 |
三、总结
人参果不仅口感独特、风味清新，而且营养丰富，对人体健康有多方面的积极作用。无论是作为日常水果食用，还是用于保健调理，都是一个不错的选择。不过，由于其性凉，脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
如需进一步了解人参果的食用方法或搭配建议，可参考相关饮食指南或咨询专业营养师。
