【食品卫生许可证】一、
食品卫生许可证是餐饮行业、食品生产与销售单位必须具备的重要证件之一，用于证明其具备符合国家卫生标准的经营条件和能力。该证由当地卫生健康行政部门或市场监督管理部门颁发，是保障公众饮食安全的重要手段。
获得食品卫生许可证的过程通常包括申请、资料审核、现场检查及审批等环节。不同地区可能在具体流程和要求上有所差异，但总体目标一致：确保食品生产经营者具备基本的卫生条件和管理能力，防止食源性疾病的发生。
此外，食品卫生许可证的有效期一般为1至3年不等，到期前需及时办理延续手续，否则将被视为无证经营，面临法律处罚。同时，持证单位还需定期接受监管部门的监督检查，以保持持续合规。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 食品卫生许可证 |
| 定义 | 证明食品生产经营单位具备符合国家卫生标准的经营条件和能力的法定证件。 |
| 主管部门 | 各级卫生健康委员会、市场监督管理局等相关部门 |
| 适用对象 | 餐饮服务单位、食品生产企业、食品销售企业等 |
| 申请条件 | 1. 具备合法经营资格； 2. 具备符合卫生要求的场所和设施； 3. 从业人员持有健康证明； 4. 建立健全的卫生管理制度。 |
| 申请材料 | 1. 营业执照复印件； 2. 场地平面图及设备清单； 3. 从业人员健康证明； 4. 卫生管理制度文件； 5. 其他相关材料。 |
| 办理流程 | 1. 提交申请； 2. 材料初审； 3. 现场核查； 4. 审核批准； 5. 领取证书。 |
| 有效期限 | 一般为1-3年（视地区政策而定） |
| 有效期届满处理 | 需提前办理延续手续，逾期未续则视为无效 |
| 监管要求 | 定期接受卫生检查，保持卫生条件达标 |
| 违规后果 | 无证经营、卫生不达标等行为将受到行政处罚，严重者可追究刑事责任 |
通过了解食品卫生许可证的相关信息，有助于食品经营者规范自身行为，提升食品安全管理水平，同时也为消费者提供更可靠的消费保障。
