在端午节临近的时候，很多人开始准备包粽子，而“买来的生粽子叶子是什么颜色的”这个问题，其实很多人都会好奇。毕竟，粽子是用粽叶包裹着糯米和各种馅料制作而成的，而粽叶的颜色直接影响到粽子的外观和口感。

首先，我们来了解一下常见的粽叶种类。在中国，最常用的是芦苇叶、箬叶和芭蕉叶等几种。其中，箬叶是最常见的一种，它是一种生长在南方山区的植物叶片，质地柔软、韧性好，非常适合用来包裹粽子。芦苇叶则多用于北方地区，它的叶片较宽，但不如箬叶有弹性。

那么，“买的生粽子叶子是什么颜色的”？一般来说，生的粽叶是青绿色的，表面有一层细密的绒毛，摸起来有些粗糙。这种颜色是由于粽叶中含有丰富的叶绿素，未经过蒸煮或晾干处理时，颜色会比较鲜亮。如果叶子颜色发黄或者发黑，那可能是因为存放时间过长或者受潮变质了，这样的叶子不适合用来包粽子。

不过，也有些人会买到经过加工的“生粽叶”，比如晒干的或者用化学药剂处理过的。这类粽叶颜色可能会偏黄或暗绿，甚至带有一点点焦边。这些处理过的粽叶虽然看起来不像新鲜的那样翠绿，但依然可以用来包粽子，只是口感和香味可能会略有不同。

另外，有些地方还会使用竹叶来包粽子，尤其是南方的一些地区。竹叶颜色更偏向深绿，叶片较薄，适合包小一点的粽子，口感清香，但不如箬叶那样有嚼劲。

所以，总结一下，“买的生粽子叶子是什么颜色的”这个问题的答案是：青绿色，这是最常见的颜色。如果你在市场上看到颜色发黑、发黄或者有异味的粽叶，建议不要购买，以免影响粽子的口感和食用安全。

最后提醒一下，无论是哪种粽叶，在使用前最好用清水洗净，并稍微焯水一下，这样不仅可以让粽叶更加柔软，还能去除表面的杂质，让粽子吃起来更干净、更美味。