在忙碌的早晨，一份简单又营养的早餐可以为一天注入满满的能量。今天就来教大家做一道既方便又美味的水煮荷包蛋。
准备材料：
- 鸡蛋 1个
- 清水 适量
- 白醋 少许（可选）
步骤：
1. 在锅中加入适量清水，水量以能覆盖鸡蛋为准。将水烧开后转小火，保持水温在80-90摄氏度之间，这样既能保证鸡蛋熟透，又能避免蛋白过于散乱。
2. 取一个新鲜的鸡蛋，轻轻敲击碗边，使蛋壳裂开一个小口。然后小心地将蛋倒入锅中，注意不要让蛋液四处溅开。
3. 如果担心蛋白散开，可以在水中滴入几滴白醋。白醋能够帮助蛋白凝固得更加紧密，从而使荷包蛋看起来更完整美观。
4. 让鸡蛋在热水中慢慢加热至蛋白完全凝固，而蛋黄仍然保持流心的状态。这个过程大约需要3到5分钟，具体时间可以根据个人喜好调整。
5. 用漏勺将煮好的荷包蛋捞出，放在盘子里即可享用。
这道水煮荷包蛋不仅制作简便快捷，而且味道鲜美，非常适合当作早餐或者夜宵。你可以根据自己的口味添加一些调味料，比如盐、胡椒粉等，让这道简单的菜品更加丰富多样。
希望你尝试之后喜欢这道水煮荷包蛋的做法！
