作者介绍
萝卜糕家常做法可以做出米香清楚、萝卜甜润、口感松软鲜香、外皮微脆的家常点心,适合早餐、下午茶、宵夜、便当搭配,也能作为配粥、配茶、配豆浆的小吃。制作时把粘米粉、清水或高汤、白萝卜丝、腊肠粒、虾米、瑶柱丝等配料调成顺滑粉浆,蒸透后切方块香煎,就能得到层次丰富、越嚼越香的家常萝卜糕。
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