作者介绍
将小葱切段入油锅炸至焦黄,捞出葱段留葱油,再加入生抽、老抽、白糖、蚝油熬成酱汁,最后将煮好的面条拌入葱油酱汁,撒上炸过的葱酥即可。 这道黄磊同款葱油拌面讲究油温火候和酱汁比例,面条筋道裹满油香,五分钟就能完成一顿完美宵夜。
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