胴体是什么：在食品和肉类加工语境里，胴体指的是畜禽屠宰后保留的躯体主体，一般包括背部、腰部、臀部以及四肢的肌肉和骨骼部分，常用于分割成零售肉块或进一步加工成食材。日常语言里，胴体也可以指动物的躯干，或者用来描述人体的躯干区域。这里以肉类行业常用定义为主，方便你理解商品标签、加工流程和部位名称。
