白粽家常做法是把糯米用清水浸泡到米粒饱满，把箬叶或竹叶包紧成粽子形状，用线绳固定，放进锅中加清水至没过粽子，大火煮开后转中小火慢煮2小时，取出沥水，得到清香、软糯、形状整齐、口味清甜的白粽。这样做出来的白粽突出米香和叶香，家庭灶台可稳定完成，适合日常餐桌、早餐搭配和分享食用。
