一根中等大小的煮玉米（约150克可食部分）大约含有140-160千卡热量，具体数值取决于玉米品种（如甜玉米、糯玉米）和实际大小。其中，甜玉米因糖分较高，热量略高于普通玉米；糯玉米因淀粉含量高，热量也接近上限。煮玉米本身不含额外油脂，是低脂、高膳食纤维的粗粮选择，适合减肥或代餐时食用。此外，煮玉米的升糖指数（GI）中等，糖尿病患者需注意控制分量。
