提到过油肉是中国北方的经典菜肴之一,以其鲜嫩多汁和浓郁酱香而闻名。制作这道菜的关键在于选材与火候把控。首先需要准备上等的猪里脊肉,
过油肉是一道经典的山西菜,色泽金黄、外酥里嫩,让人垂涎欲滴。首先,准备好猪里脊肉,切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟,这样能让