白果煮粥一次最多只能放几个，日常家里煮一碗粥，建议放 2 到 3 颗；如果煮一家人的整锅粥，按 3 到 4 人份计算，可以放 6 到 8 颗。这样的用量能让粥里保留白果的粉面口感和淡淡清香，也能和大米、小米、南瓜的香甜搭配得比较顺，一碗喝起来清润舒服。
