1、芒果去皮的方法：
2、准备一根长短合适的牙签。
3、沿着芒果两边用牙签割开芒果皮。
4、用牙签稍微剥开一点皮。
5、把芒果皮向两边轻微的一拉即可。
6、芒果是杧果（中国植物志）的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生，花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长米，宽米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
7、芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
