【100克猪肉有多少营养】猪肉是日常生活中常见的肉类之一，因其丰富的蛋白质和多样的烹饪方式而广受欢迎。了解100克猪肉的营养成分，有助于我们更好地掌握饮食结构，做到营养均衡。
以下是100克猪肉（以瘦肉为例）的主要营养成分总结：
一、营养成分总结
1. 热量：约143千卡
2. 蛋白质：约26克
3. 脂肪：约5克
4. 碳水化合物：几乎为0克
5. 维生素B1：约0.6毫克
6. 维生素B6：约0.7毫克
7. 铁：约1.2毫克
8. 锌：约3.9毫克
9. 胆固醇：约83毫克
从以上数据可以看出，猪肉是一种高蛋白、低碳水的食品，同时富含多种维生素和矿物质，尤其是B族维生素和铁元素，有助于维持身体正常的新陈代谢和血液循环。
二、营养成分对照表（100克猪肉）
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 143 千卡 |
| 蛋白质 | 26 克 |
| 脂肪 | 5 克 |
| 碳水化合物 | 0 克 |
| 维生素B1 | 0.6 毫克 |
| 维生素B6 | 0.7 毫克 |
| 铁 | 1.2 毫克 |
| 锌 | 3.9 毫克 |
| 胆固醇 | 83 毫克 |
三、小贴士
- 猪肉的营养价值因部位不同而有所差异，例如五花肉脂肪含量较高，而里脊肉则更偏向于高蛋白、低脂肪。
- 建议适量食用，避免过量摄入脂肪和胆固醇。
- 烹饪方式也会影响营养保留，建议选择清蒸、炖煮等健康方式。
通过合理搭配和科学食用，猪肉可以成为健康饮食中不可或缺的一部分。
