【脆柿有什么营养价值】脆柿是一种口感清脆、甜度适中的水果，深受许多人的喜爱。它不仅味道好，还富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是对脆柿营养价值的总结与分析。
一、脆柿的主要营养价值总结
1. 富含维生素C：有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，改善皮肤状态。
2. 含有丰富的膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
3. 含有钾元素：有助于调节血压，维持心脏和肾脏的正常功能。
4. 含糖量适中：相比其他水果，脆柿的糖分较低，适合控制血糖的人群食用。
5. 含有抗氧化物质：如类黄酮和多酚类化合物，有助于清除自由基，延缓衰老。
6. 低脂肪、低热量：适合减肥人群适量食用。
二、脆柿营养成分表（每100克可食部分）
| 营养成分 | 含量（单位：g/100g） |
| 热量 | 47 kcal |
| 碳水化合物 | 12.9 g |
| 膳食纤维 | 1.6 g |
| 蛋白质 | 0.4 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 维生素C | 7.2 mg |
| 钾 | 187 mg |
| 钙 | 6 mg |
| 铁 | 0.2 mg |
| β-胡萝卜素 | 23 μg |
三、小结
脆柿不仅味道鲜美，而且营养丰富，是日常饮食中值得推荐的一种水果。适量食用可以帮助补充多种必需营养素，同时对身体健康有多方面的积极作用。不过，由于其含糖量较高，糖尿病患者应根据自身情况控制摄入量。
通过合理搭配饮食，脆柿可以成为健康生活的一部分。
