【陈皮的功效与作用是什么】陈皮，是橘子或柑橘类水果的干燥果皮，经过晒干或烘干制成。在中医中，陈皮是一种常用的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰等功效。现代营养学也发现其富含多种维生素和生物活性物质，对人体健康有诸多益处。
一、
陈皮作为传统中药材，广泛应用于中医治疗和日常保健中。它不仅有助于消化系统的健康，还能改善呼吸道症状，增强免疫力。此外，陈皮还具有一定的抗氧化和抗炎作用，对预防慢性疾病有一定帮助。虽然陈皮功效众多，但使用时也需注意适量，避免长期大量服用。
二、陈皮的主要功效与作用（表格形式）
| 功效与作用 | 说明 |
| 理气健脾 | 促进脾胃运化功能，缓解腹胀、食欲不振等症状 |
| 燥湿化痰 | 适用于湿阻中焦或痰多咳嗽的情况，帮助祛除体内湿气 |
| 消食导滞 | 帮助消化，减轻胃部不适，尤其适合饭后食用 |
| 止咳化痰 | 对于咳嗽、痰多等呼吸道问题有一定辅助治疗效果 |
| 抗氧化 | 含有黄酮类物质，有助于清除自由基，延缓衰老 |
| 抗炎作用 | 能抑制炎症反应，对某些慢性炎症有一定的调节作用 |
| 降脂减肥 | 有助于调节血脂水平，促进脂肪代谢，辅助减肥 |
| 提高免疫力 | 通过增强身体机能，提高抗病能力 |
三、注意事项
- 陈皮性温，体质偏热或有上火症状者应慎用。
- 孕妇及儿童应在医生指导下使用。
- 不建议长期大量饮用陈皮茶，以免引起不适。
综上所述，陈皮是一种药食两用的天然食材，合理使用可为健康带来诸多好处。但在使用过程中，仍需根据个人体质和实际需要进行调整。
