【白酒执行标准有哪几种】在日常生活中，我们常常会看到白酒瓶身上标注着“GB/T 10781”、“GB/T 20821”、“GB/T 20822”等字样。这些数字和字母代表的是白酒的执行标准，是衡量白酒品质的重要依据。不同的执行标准对应着不同类型的白酒，了解这些标准有助于消费者更好地选择适合自己的产品。
一、常见白酒执行标准分类
根据国家相关法规和行业规范，目前我国白酒主要执行以下几类标准：
| 执行标准编号 | 标准名称 | 适用酒类 | 特点说明 |
| GB/T 10781.1 | 粮食白酒（浓香型） | 浓香型白酒 | 以四川、江苏等地为代表，香气浓郁，口感绵甜 |
| GB/T 10781.2 | 粮食白酒（清香型） | 清香型白酒 | 山西等地为代表，口味清爽，回味干净 |
| GB/T 10781.3 | 粮食白酒（酱香型） | 酱香型白酒 | 贵州茅台为代表，香气独特，层次丰富 |
| GB/T 10781.4 | 粮食白酒（米香型） | 米香型白酒 | 广西等地为代表，口感柔和，略带米香 |
| GB/T 10781.5 | 粮食白酒（其他香型） | 其他香型白酒 | 如凤香型、兼香型等，适用范围广 |
| GB/T 20821 | 液态法白酒 | 液态法白酒 | 以酒精为基酒，添加香料调香而成，成本较低 |
| GB/T 20822 | 固液法白酒 | 固液法白酒 | 由固态发酵酒和液态法白酒勾调而成，质量介于两者之间 |
二、标准区别与选购建议
- 纯粮酿造酒：如GB/T 10781系列，通常采用传统固态发酵工艺，风味更自然，价格相对较高。
- 液态法白酒：虽然成本低，但风味较单一，适合日常饮用或调味使用。
- 固液法白酒：结合了固态与液态的优点，性价比较高，适合大众消费。
在购买白酒时，除了关注执行标准外，还应结合品牌信誉、产地、年份等因素综合判断。建议消费者多了解白酒知识，提升辨别能力，避免被虚假宣传误导。
总之，了解白酒的执行标准，不仅能帮助我们识别产品的真伪与品质，还能让我们在品鉴中获得更好的体验。
