【百香果酸奶冰激凌的做法】百香果酸奶冰激凌是一款清爽美味的甜品，结合了百香果的酸甜和酸奶的绵密口感，非常适合夏季食用。制作过程简单，无需复杂的工具，只需几种基础食材即可完成。以下是详细的步骤说明和材料清单。
一、
百香果酸奶冰激凌是一道健康又美味的自制甜品，主要原料为百香果果肉、酸奶、牛奶和糖。其制作流程包括准备百香果果肉、混合材料、搅拌均匀、冷藏冷冻等步骤。成品口感细腻，酸甜适中，适合喜欢水果风味的人群。整个过程耗时约3小时，操作简单，适合家庭制作。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 百香果 2个、酸奶 200ml、牛奶 100ml、细砂糖 30g（可根据口味调整） |
| 工具 | 搅拌机或打蛋器、冰激凌模具、冰箱 |
| 步骤 | 1. 将百香果切开，取出果肉； 2. 将百香果果肉、酸奶、牛奶和糖放入搅拌机中； 3. 搅拌至顺滑； 4. 倒入冰激凌模具中； 5. 放入冰箱冷冻4小时以上； 6. 食用前稍回温几分钟更易挖取。 |
| 注意事项 | - 可根据个人口味调整糖量； - 若喜欢更浓稠口感，可增加酸奶比例； - 冷冻时间越长，口感越硬。 |
| 口感特点 | 酸甜适中、细腻柔滑、果香浓郁 |
| 适用人群 | 所有年龄段，尤其适合喜欢水果味甜品的人 |
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一款既健康又美味的百香果酸奶冰激凌。无论是作为下午茶点心，还是夏日消暑佳品，都是不错的选择。
