咸阳，这座历史悠久的城市，不仅承载着秦汉文化的辉煌，也以其独特的美食文化吸引着八方来客。无论是街头巷尾的小吃摊，还是古色古香的餐厅，这里总能让你找到令人垂涎欲滴的美味。如果你计划前往咸阳，不妨跟着这份清单，品尝这些地道的当地美食吧！

1. biángbiáng面

提到咸阳，怎能不提这道招牌美食？biángbiáng面以其宽厚的面条和劲道的口感闻名，配上浓郁的肉酱和辣椒油，每一口都是对味蕾的极致挑逗。

2. 锅盔

锅盔是咸阳的传统小吃之一，外皮酥脆，内里松软，带着麦香味。无论是作为早餐还是零食，都让人回味无穷。

3. 羊肉泡馍

一碗热腾腾的羊肉泡馍，是咸阳人冬日里的最爱。将馍块浸泡在鲜美的羊汤中，再加入炖得烂熟的羊肉块，香气扑鼻，暖胃又暖心。

4. 凉皮

夏天怎能错过凉皮？咸阳的凉皮制作讲究，口感滑嫩，搭配特制的调料汁，酸辣适中，解暑又开胃。

5. 腊牛肉夹馍

腊牛肉夹馍是咸阳的经典组合，金黄酥脆的馍夹上切片的腊牛肉，咬一口满嘴留香，绝对是肉食爱好者的福音。

6. 甑糕

甑糕是一种传统的糯米甜点，用红枣、葡萄干等配料蒸制而成，香甜软糯，老少皆宜。

7. 石子馍

石子馍是一种用石头加热烤制而成的饼类食品，外皮焦香，内里柔软，别有一番风味。

8. 灌汤包

灌汤包皮薄馅多，轻轻一咬，汤汁四溢，鲜美无比。每一家店都有自己的独门秘方，值得一试。

9. 豆腐脑

豆腐脑细腻滑嫩，搭配特制的酱料和葱花，咸香适口，是咸阳人日常早餐的不二之选。

10. 油泼辣子面

最后不得不提的是油泼辣子面，这道菜以其简单却极具冲击力的味道征服了无数食客。热腾腾的面条配上滚烫的辣椒油，辣而不燥，越吃越过瘾。

咸阳的美食不仅仅是味觉上的享受，更是这座城市历史与文化的缩影。无论你是匆匆过客还是久居于此的人，这些美食都会成为你记忆中最温暖的一部分。下次到咸阳，记得带上这张清单，去寻找属于你的美食之旅！