【米酒的度数是多少度】米酒是一种传统的发酵酒类，广泛流行于中国及亚洲其他地区。它的酒精度数因制作工艺、原料配比和发酵时间的不同而有所差异。很多人在选购米酒时，都会关心“米酒的度数是多少度”这个问题。下面我们将从不同种类的米酒出发，总结它们的酒精度数范围，并以表格形式直观展示。
一、常见米酒种类及其酒精度数
1. 甜米酒（糯米酒）
甜米酒是以糯米为主要原料，经过发酵制成的一种甜型酒。由于发酵时间较短，酒精度较低，通常在 5%~10% ABV 左右。
2. 黄酒
黄酒是中国传统酿造酒，如绍兴黄酒、福建老酒等。其酒精度一般在 10%~20% ABV 之间，属于中等度数的酒类。
3. 酒酿（醪糟）
酒酿是用糯米发酵后加入酒曲制成的饮品，口感偏甜，酒精度一般在 3%~6% ABV，适合不胜酒力的人饮用。
4. 米酒饮料（如啤酒花米酒）
这类产品多为现代加工产品，酒精度较低，一般在 3%~8% ABV，更偏向于饮料性质。
5. 高粱米酒
使用高粱作为主要原料的米酒，酒精度较高，可达 15%~25% ABV，接近白酒的浓度。
二、不同米酒的酒精度数对比表
| 米酒种类 | 酒精度范围（ABV） | 特点说明 |
| 甜米酒 | 5%~10% | 口感甜润，适合日常饮用 |
| 黄酒 | 10%~20% | 传统酿造，风味浓郁 |
| 酒酿 | 3%~6% | 偏甜，适合女性或儿童饮用 |
| 米酒饮料 | 3%~8% | 现代加工，口感清爽 |
| 高粱米酒 | 15%~25% | 酒精浓度较高，类似白酒 |
三、总结
米酒的酒精度数因种类和制作方式不同而有较大差异。一般来说，传统酿造的米酒酒精度在 3%~20% ABV 之间，其中甜米酒和酒酿属于低度酒，而黄酒和高粱米酒则属于中高度酒。消费者可以根据自己的口味和饮酒需求选择合适的米酒类型。
了解米酒的度数，不仅有助于合理饮酒，也能更好地欣赏这类传统饮品的独特风味。
