【湖南有什么特产】湖南，地处中国华中地区，历史悠久，文化丰富，不仅自然风光秀丽，还拥有众多独具特色的土特产。这些特产不仅承载着地方文化的记忆，也是游客和当地人喜爱的美食与纪念品。以下是对湖南主要特产的总结。
湖南主要特产汇总
| 特产名称 | 所在地 | 简介说明 |
| 剁椒鱼头 | 长沙 | 以鲜鱼头配剁椒蒸制而成，口味鲜辣，是湘菜代表之一。 |
| 臭豆腐 | 长沙 | 外焦里嫩，闻起来有特殊气味，但吃起来香脆可口，是长沙特色小吃。 |
| 辣椒酱 | 全省各地 | 湖南人嗜辣，辣椒酱种类繁多，如剁椒、豆豉辣酱等，是日常调味必备。 |
| 岳阳楼茶 | 岳阳 | 以君山银针为代表的茶叶，清香甘醇，是湖南传统名茶。 |
| 桂花蜜 | 常德 | 用桂花酿制的蜂蜜，甜润芳香，常用于糕点和饮品中。 |
| 腊味（腊肉、腊肠） | 全省 | 湖南腊味以烟熏为主，风味独特，是节日和年货的常见选择。 |
| 米酒 | 衡阳 | 以糯米发酵制成，口感柔和，酒精度低，是湖南传统饮品。 |
| 猪血丸子 | 湘西 | 用猪血、猪肉等制作，口感紧实，是湘西地区的特色食品。 |
| 花卷（米花） | 郴州 | 一种油炸米制品，外酥内软，是当地的传统小吃。 |
| 红薯粉 | 湘西 | 用红薯淀粉制成的粉丝，口感滑爽，常搭配辣椒调料食用。 |
总结
湖南的特产不仅种类丰富，而且各具地方特色，体现了湖南人民对食材的独特理解和烹饪智慧。无论是街头巷尾的小吃，还是家家户户的年货，都离不开这些地道的湖南味道。如果你有机会来到湖南，不妨亲自品尝这些美味，感受这片土地的独特魅力。
