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问 炒梭子蟹的做法 炒梭子蟹怎么做

2025-09-24 02:24:06
最佳答案

答

1、步骤/p>

1、所需食材:梭子蟹,生姜,小葱,大蒜。所需调料:料酒匙,盐匙,鸡精匙,糖适量。

2、步骤/p>

2、梭子蟹洗净掰开蟹壳,剪掉嘴巴、鳃、钳,中间对半剪开。

3、步骤/p>

3、姜切片。

4、步骤/p>

4、小葱切段。

5、步骤/p>

5、蒜切蒜粒。

6、步骤/p>

6、炒锅热油,爆香姜、葱、蒜,倒入梭子蟹大火翻炒。

7、步骤/p>

7、倒入料酒、盐、鸡精、糖,翻炒至蟹壳变红即可。

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