【采购都做什么】在企业运营中，采购是一项非常重要的职能，它不仅关系到企业的成本控制，还直接影响产品质量和供应链的稳定性。那么，采购到底都做些什么呢？下面将从主要职责、工作流程及常用工具等方面进行总结。
一、采购的主要职责
1. 需求分析
根据企业生产或业务计划，分析物料或服务的需求，制定采购计划。
2. 供应商管理
寻找合适的供应商，评估其资质、价格、交货能力等，建立并维护良好的合作关系。
3. 询价与比价
向多个供应商发出询价单，收集报价信息，并进行综合比较，选择性价比最高的供应商。
4. 合同签订
与选定的供应商协商并签订采购合同，明确产品规格、数量、价格、交货时间等条款。
5. 订单跟踪与执行
跟踪订单状态，确保按时按质交货，处理可能出现的异常情况。
6. 收货与验收
对收到的货物进行质量检查和数量核对，确保符合合同要求。
7. 付款与结算
根据合同约定安排付款，完成财务结算流程。
8. 绩效评估与持续改进
定期评估供应商表现，优化采购流程，提升整体效率。
二、采购工作流程图
| 阶段 | 内容说明 |
| 需求确认 | 由使用部门提出采购申请，明确所需物资或服务 |
| 供应商选择 | 通过招标、比价等方式筛选合格供应商 |
| 报价与谈判 | 收集报价，进行价格和条件谈判 |
| 合同签订 | 签订正式采购合同，明确双方权利义务 |
| 订单下达 | 向供应商发送采购订单 |
| 订单跟踪 | 监控订单进度，确保按时交付 |
| 收货验收 | 检查货物是否符合标准 |
| 付款结算 | 完成财务支付流程 |
| 供应商评估 | 定期评估供应商表现，优化合作 |
三、采购常用的工具与系统
| 工具/系统 | 功能说明 |
| ERP系统 | 整合采购、库存、财务等模块，实现信息共享 |
| 电子采购平台 | 实现线上询价、比价、下单等功能 |
| 供应商管理系统（SRM） | 管理供应商信息、评价和合作记录 |
| 采购管理系统 | 提升采购流程自动化水平 |
| Excel/Word | 常用于基础的数据整理和文档编写 |
四、采购人员应具备的能力
- 沟通协调能力：与内部部门及外部供应商保持良好沟通。
- 谈判技巧：在价格、交货条件等方面争取最优结果。
- 数据分析能力：分析市场趋势、成本结构等数据。
- 问题解决能力：应对突发情况，如缺货、质量问题等。
- 法律意识：了解相关法律法规，保障采购合规性。
总的来说，采购工作不仅仅是“买东西”，更是一门综合性强、涉及面广的专业技能。随着企业对供应链管理的重视，采购岗位也在不断向专业化、信息化方向发展。
