【各种甜汤的做法大全】甜汤是许多家庭餐桌上常见的美味，不仅味道香甜可口，还能起到滋补养生的作用。不同的甜汤适合不同季节和人群，如红豆汤、银耳莲子汤、绿豆汤等，都是大家喜爱的经典甜品。下面是一些常见甜汤的做法总结，方便大家查阅与参考。
一、常见甜汤种类及特点
| 甜汤名称 | 主要材料 | 功效/特点 | 适宜人群 |
| 红豆汤 | 红豆、冰糖 | 补血养颜、清热解毒 | 女性、夏季饮用 |
| 银耳莲子汤 | 银耳、莲子、红枣 | 滋阴润肺、安神养心 | 老人、学生 |
| 绿豆汤 | 绿豆、冰糖 | 清热解暑、利尿消肿 | 夏季、上火者 |
| 枸杞菊花茶 | 枸杞、菊花 | 明目护眼、清肝降火 | 长时间用眼者 |
| 糯米藕粉 | 糯米、藕粉、红糖 | 温中健脾、增强体力 | 冬季、体虚者 |
| 黑芝麻糊 | 黑芝麻、糯米、红糖 | 补肾乌发、润肠通便 | 中老年人 |
| 杏仁牛奶 | 杏仁、牛奶 | 润肺止咳、补充蛋白质 | 儿童、孕妇 |
| 芝麻糊 | 芝麻、糯米、糖 | 补脑益智、美容养颜 | 全家适用 |
二、甜汤做法简述
1. 红豆汤
将红豆提前浸泡2小时，加水煮至软烂，加入适量冰糖搅拌均匀即可。可搭配红枣或桂圆增加风味。
2. 银耳莲子汤
银耳需提前泡发，莲子去芯后与银耳一起炖煮，最后加入红枣和冰糖调味，口感滑嫩。
3. 绿豆汤
绿豆洗净后加水煮沸，小火慢炖至豆皮破裂，加入冰糖即可。可冷藏后饮用更清爽。
4. 枸杞菊花茶
枸杞与菊花放入杯中，冲入热水焖5分钟，可根据口味添加蜂蜜或冰糖。
5. 糯米藕粉
藕粉加冷水调匀，加入煮好的糯米粥中，再加入红糖搅拌均匀，口感绵密。
6. 黑芝麻糊
黑芝麻炒香后磨成粉，加入糯米粉和红糖，用温水调匀即可食用。
7. 杏仁牛奶
杏仁提前泡软后打碎，与牛奶混合，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
8. 芝麻糊
芝麻炒熟后磨碎，与糯米粉、红糖一起加水煮制，搅拌至浓稠即可。
三、温馨提示
- 甜汤虽好，但不宜过量，尤其是糖尿病患者应控制糖分摄入。
- 不同体质的人选择不同的甜汤，如体质偏寒者可多喝姜枣汤，而湿热体质则适合绿豆汤。
- 自制甜汤时注意食材的新鲜度，避免使用过多添加剂。
通过以上整理，我们可以看到甜汤的种类多样，做法简单，非常适合日常制作。无论是为了养生还是为了满足味蕾，都可以根据自己的喜好选择合适的甜汤来享用。
