【仙草蜜怎么做】仙草蜜是一种传统的甜品，具有清热解毒、润肺止咳的功效，尤其在夏季非常受欢迎。制作仙草蜜并不复杂，只需几种简单的材料和步骤即可完成。以下是详细的制作方法总结。
一、仙草蜜的制作流程总结
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 需要仙草、冰糖、水、蜂蜜（可选） |
| 2 | 清洗仙草 | 将仙草用清水冲洗干净，去除杂质 |
| 3 | 煮仙草 | 将洗净的仙草放入锅中，加入适量水煮沸后转小火熬煮30分钟 |
| 4 | 加入冰糖 | 根据个人口味加入适量冰糖，继续熬煮至冰糖融化 |
| 5 | 冷却后加蜂蜜 | 待仙草液冷却至温热时，加入适量蜂蜜搅拌均匀 |
| 6 | 装瓶保存 | 将仙草蜜装入干净玻璃瓶中，密封冷藏保存 |
二、所需材料清单
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 仙草 | 100克 | 可根据人数调整 |
| 冰糖 | 50-80克 | 依个人口味增减 |
| 水 | 1000毫升 | 建议使用纯净水或矿泉水 |
| 蜂蜜 | 20-30毫升 | 可选，增加风味 |
三、小贴士
1. 仙草的选择：建议选用干燥的仙草条，品质更佳。
2. 熬煮时间：时间越长，仙草的味道越浓郁，但不宜过久以免变苦。
3. 储存方式：自制仙草蜜最好在3天内饮用完毕，冷藏可延长保存时间。
4. 口感调整：喜欢浓稠口感的可以适当减少水量；喜欢清爽口感的则可多加水。
通过以上步骤和材料准备，你就可以轻松在家制作出美味又健康的仙草蜜了。不仅适合日常饮用，还能作为夏日清凉饮品，为生活增添一份自然的甘甜。
