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问 蛤蜊肉怎么做好吃

2025-06-26 18:12:21
最佳答案

答

1、主料:蛤蜊干。

2、配料:葱,干辣椒,姜,蒜,料酒,味精。

3、步骤:准备适量蛤蜊干。

4、首先剪去黑色部分,即它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。

5、葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎。

6、锅中热油,放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味。

7、放入蛤蜊肉翻炒,差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅。

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