紫菜蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品，清淡鲜美，营养丰富，非常适合日常饮用。无论是作为早餐还是晚餐的配汤，都让人胃口大开。接下来就教大家如何做出一碗好喝的紫菜蛋花汤。
首先准备食材：
- 紫菜适量
- 鸡蛋2个
- 盐少许
- 香油几滴
- 清水或高汤适量
步骤如下：
1. 将紫菜撕成小片，用清水冲洗干净，去除多余的盐分和杂质。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀备用。
3. 锅中加入适量的清水或高汤，大火煮沸。
4. 水开后，将处理好的紫菜放入锅中，稍煮片刻。
5. 轻轻倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速搅拌，形成漂亮的蛋花。
6. 根据个人口味加入适量的盐调味。
7. 最后滴入几滴香油，增加香气即可出锅。
这道汤色香味俱佳，紫菜的鲜味与鸡蛋的嫩滑完美结合，既暖胃又健康。快试试吧！
