草莓慕斯蛋糕
发布时间：2025-04-29 10:28:20来源：
清新草莓慕斯蛋糕的制作秘笈
想要在家制作一款既美观又美味的甜点吗？今天就来教大家如何轻松完成这款草莓慕斯蛋糕。首先准备好所有材料：新鲜草莓、动物性淡奶油、吉利丁片、细砂糖以及饼干碎。将饼干碎与融化的黄油混合后铺在模具底部作为蛋糕底，放入冰箱冷藏定型。
接着处理草莓部分，一部分切块备用，另一部分用搅拌机打成果泥，并加入泡软的吉利丁片隔水加热融化。然后开始打发淡奶油，当奶油出现纹路时加入适量细砂糖继续搅打至硬性发泡。将草莓果泥和打发好的奶油混合均匀，倒入模具中，轻轻震出气泡后再次放入冰箱冷藏4小时以上。
最后装饰环节，取出蛋糕脱模，用剩余的草莓点缀表面即可。这样一款酸甜可口、颜值爆表的草莓慕斯蛋糕就完成啦！无论是家庭聚会还是朋友小聚，它都能成为全场焦点。快来试试吧！
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