🏠家用烤箱烤蛋糕的做法 🍰✨
发布时间：2025-04-01 08:31:14来源：
想要在家轻松制作美味蛋糕吗？跟着这份简单易懂的教程，用家里的烤箱就能完成！首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。把这些材料备齐后，就可以开始啦！先把蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。接着在蛋黄里加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀成细腻的蛋黄糊。然后在蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器分三次加入细砂糖，打发至干性发泡（提起打蛋头有小尖角）。将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。最后倒入模具，震出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤50分钟即可。出炉后轻摔一下，倒扣放凉脱模。香甜松软的蛋糕就做好啦！快来试试吧～😋🍰✨
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